Eingetragen von Haus Grauert. | Oktober 26, 2008 - 17:49
In meiner Jugend bin ich in Norddeutschland in der Nähe von Hamburg aufgewachsen. Da gibt es Fisch. Den esse ich eigentlich nicht soo gerne, aber Heringssalat mit Sahnesauce, das schon! Leider gibt es soetwas nicht in der Schweiz - dachte ich!
Vor einigen Tagen kam ich abends nach Hause und wir hatten uns gerade mit den Kindern zum Abendessen gesetzt, als meine Frau sagte:"Du, schau doch mal in den Kühlschrank, da ist eine Überraschung für Dich drin."
Gespannt ging ich dort hin und sah hinein....eine Packung Heringssalat mit Sahnesauce! Wow! Ich traute meine Augen nicht. Einfach herrlich köstlich!
Danke, dass meine Frau mich so gut kennt!
PS:
Tipp für CH-Leser: in der Schweiz gibt es seit einiger Zeit ALDI :-)
schön zu lesen, hering
schön zu lesen, hering mariniert mit sahne, womöglich einige scheiben vom sauerlichen apfel "boskop" und etwas zwiebel dazu, in begleitung eines milden essiggürkchens, dieser hering gehört in die gruppe der mittwochsspeisen in unserer familie. dazu heisse pellkartoffeln oder halbwarmes krustiges schwarzbrot. so oder ähnlich stets auch im fab kochbuch - jedenfalls ein hochgenuss der ehemals einfachen doseneinfältigkeit a la aldi